POPIA PISANG KASTARD

POPIA PISANG KASTARD

BAHAN BAHAN

• 4 BIJI PISANG BERANGAN
• 4 KEPING KULIT POPIA
• 125 GRAM KACANG TANAH - dikisar
• 2 BIJI KUNING TELUR
• 45 GRAM GULA
• 250 ML SUSU SEGAR
• 1/ 2 SUDU TEH ESSEN VANNILLA
•  

CARA MENYEDIAKAN

1.  Bagi menyediakan sos, pukul kuning telur kemudian campurkan dengan gula pasir, susu segar dan essen vanilla gaul hingga rata dan sebati
2. Masak dan kacau dengan api yang perlahan sehingga menjadi pekat, Ketepikan
3. Bagi menyediakan popia pula, kupas pisang dan balutkan dengan kulit popia yang telah di taburkan dengan kacang terlebih dahulu
4. Kemudian sapukan dengan kuning telur supaya tidak terbuka
5. setelah siap balut kesemua pisang, gorengkan sehingga menjadi kuning keemasan dengan api yang sederhana besar..
6. Setelah masak sejukkan dan hidang bersama sos kastard