5 batang kacang panjang - potong
2 biji kentang - potong
250 gram kubis bulat - hiris
300 gram tempe - potong
2 ketul tahu - potong
50 gram suun - di rendam
50 gram tahu kering - direndam
50 gram ikan bilis besar
10 gram kicap pekat lemak manis
30 gram serbuk tumis
3 ulas bawang putih - hiris
4 ulas bawang merah - hiris
CARA MENYEDIAKAN
1. POTONG DAN GORENG TAHU DAN TEMPE...POTONGAN MENGIKUT CITARASA...
2. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan seperti bawang merah, bawang putih dan bilis
3. Setelah naik bau...masukkan pula serbuk tumis..Kacau sehingga rata
4. Setelah itu masukkan tempe tahu dan kobis bulat, kacang panjang, kentang, suhun dan tahu kering.
5. Masukkan garam dan kicap secukup rasa. Sedia untuk di hidang hias dengan cili besar
Tiada ulasan:
Catat Ulasan